某一天，老闆(光發廣告企業社)接到柳川的設計與施做，因兒子也是就讀餐飲科系，有了幫兒子們打底的念頭，老闆娘因而因緣際會，成為其一股東。 開業之後疫情不斷，因疫情關係股東們逐漸退場，老闆娘才成為獨資者，但老闆娘也好幾十次想要放棄，王爺卻給予8個聖杯指示一定要堅持，並且要好好經營人脈，所以老闆娘才會成為BNI的一員，老闆娘下定決心一定要成功，所以柳川又可號稱是 王爺的餐廳。 柳川希望能夠除了經營好餐廳之外，也能盡棉薄之力回饋社會，於是聘請了台灣公益廚師協會副理事-蔡宗憲大廚加入柳川，將柳川與公益做結合，大家一起把美食的溫度帶給需要關懷的人，成為手心向下的人，是柳川全體人員共同努力的目標。